pihlakas, viir- `Granatnaja`

Kirjeldus:

Syn: Crataegus sanguinea × Sorbus aucuparia, ×Sorbocrataegus

Viirpihlakas on hariliku pihlaka ja vereva viirpuu (Cr. sanguinea) hübriid, mille aretas 20. sajandi alguses Venemaal tuntud sordiaretaja Ivan Mitšurin. Tegemist on saagika ja dekoratiivse puuga, mis kasvab 5-6 m kõrguseks ning moodustab tugeva püstise võraga võra.Läikega rohelised lehed värvuvad sügisel erksates kollastes, oranžides ja punastes toonides. Mais-juunis kattub puu suurte kreemikasvalgete kännasõisikutega, mis meelitavad ligi tolmeldajaid.

Viljakandeiga algab tavaliselt 3.-4. aastal pärast istutamist. Sort on üks väheseid pihlakaid, mis annab head saaki ka üksikpuuna, ilma teise tolmeldajasordita. Täiskandeeas võib saagikus ulatuda 60-80 kilogrammini puu kohta. Kirsisuurused tumepunased viljad on kergelt kandilised, oranži viljalihaga ning märksa mahedama ja vähem kootava maitsega kui harilikul pihlakal. Marjad sobivad hästi värskelt tarvitamiseks, keediste, püree, mahla ja teiste hoidiste valmistamiseks ning meeldivad ka lindudele. Pärast esimesi öökülmi väheneb viljade mõrkjus märgatavalt ning maitse muutub veelgi mahedamaks.

Mullastiku suhtes vähenõudlik ja kasvab hästi enamikul aiamuldadel. Parima saagi ja kauni sügisvärvuse saavutab päikeselisel kasvukohal. Sobib suurepäraselt koduaeda, haljasaladele ning alleepuuna.