pune, harilik `Gold Nugget`
Tootekood: 0000000131583.00€
Laost otsas
Ladinakeelne nimi: | Origanum vulgare `Gold Nugget` |
---|---|
Название: | Душица обыкновенная, Орегано |
Title: | oregano, wild marjoram |
Nimen: | mäkimeirami, oregano |
Poti number: | P 13 |
Kategooria: | Kirjud/värvilised lehed, Kogu istikute nimekiri, Kollaste/oranžide lehtedega, Köögiviljad, maitsetaimed, Lillade õitega, Püsililled |
Kirjeldus:
Kõrgus 10-20 cm.
Kuldkollaste, ovaalsete kuni ümarate lehtedega. Lehed on meeldiva aroomiga. Suvel on kollane lehestik kaetud õrnade roosakaslillade õitega.
Kasvab kõige paremini päikesepaistelises kohas. Eelistab vett läbilaskvat ja toitaineterikast mulda.
Pune taimi saab toiduvalmistamiseks igal ajal kärpida, kuid kasulik on need suve alguses täiesti tagasi lõigata, see hoiab taime ühtlaselt madala.
Pune annab toidule meeldiva lõhna ja terava vürtsise maitse. Erinevate toiduainete maitsestamisel leiavad kasutamist nii lehed kui ka õied. Eriti kasutatakse Itaalia köögis pitsade ja kala maitsestamisel. Meil on pune kõige enam levinud maitsetaim verivorsti ja pitsa maitsestamisel. Sobib ka tee valmistamiseks.
Rahvameditsiinis on hinnatud ravimtaimena ja on ka väga nektaririkas meetaim.
FOTO: Volmary GmbH